Landwirtschaftliche Nutzfläche nach Bewirtschaftungsform
Kanton Zug, 1990 bis 2025
Schlüsselwörter
Ökologische Landwirtschaft, Konventionelle Landwirtschaft, Biologische Landwirtschaft
Es wird nur die Nutzfläche von Landwirtschaftsbetrieben gemäss folgender Definition ausgewiesen:
Definition Landwirtschaftsbetrieb
Landwirtschaftliches Unternehmen, das- Pflanzenbau und/oder Nutztierhaltung ganzjährig betreibt;
- eine oder mehrere Produktionsstätten umfasst;
- rechtlich, wirtschaftlich, organisatorisch und finanziell selbstständig und unabhängig von anderen Betrieben ist;
- ein eigenes Betriebsergebnis ausweist;
- während des ganzen Jahres bewirtschaftet wird.
Ein Landwirtschaftsbetrieb entspricht folgenden Mindestnormen:
- 1 ha landwirtschaftliche Nutzfläche (LN) oder
- 30 Aren Spezialkulturen oder
- 10 Aren in geschütztem Anbau oder
- 8 Mutterschweine oder
- 80 Mastschweine oder
- 80 Mastschweineplätze oder
- 300 Stück Geflügel.
Quelle: Bundesamt für Statistik, Landwirtschaftliche Strukturerhebung
Zuger Landwirtschaftsbetriebe bewirtschafteten im Jahr 2025 insgesamt 10'530 Hektaren Fläche. Davon wurden 18,5 Prozent biologisch bewirtschaftet, im Jahr 2000 lag der Anteil noch bei 10,7 Prozent.
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